Type

Książki (3)

Author

Erdös, Zoltán (1)

Kijowski, Jacek (1)

Małgorzata Wiśniewska. (1)

Sikora, Tadeusz (1)

Trziszka, Tadeusz (1)

Wiśniewska, Małgorzata (1)

Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1)

Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego (1)

pod red. Jacka Kijowskiego i Tadeusza Sikory ; aut. Zoltán Erdös [et al.]. (1)

pod red. Tadeusza Trziszki. (1)

Language

polski (2)

Publisher

Wydaw. Uniwersytetu Gdańskiego, (1)

Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, (1)

Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, (1)

Year of publishment

2003 (1)

2005 (1)

2009 (1)

Title

Od gospodarstwa do stołu : organizacja i zarządzanie jakością oraz bezpieczeństwem produktu żywnościowego (1)

Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa (1)

Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : praca zbiorowa (1)

Series

Żywność, Jakość, Technologia (1)

Form and type

Książki (2)

Topic

Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) (1)

Bezpieczeństwo żywności (2)

GHP/GMP (standard) (1)

Jakość produktu (1)

Jakość żywności (1)

Normalizacja (1)

Polska (1)

Przemysł (1)

Przemysł rolno-spożywczy (2)

Systemy informatyczne (1)

Żywność (1)

Genre:

Podręczniki akademickie (1)

Time of creation

1901-2000 (1)

1989-2000 (1)

2001- (1)

Field

Rolnictwo i leśnictwo (1)

Zarządzanie i marketing (1)

Voivodeship

lubelskie (1)

mazowieckie (2)

małopolskie (1)

opolskie (1)

podkarpackie (1)

podlaskie (1)

warmińsko-mazurskie (1)

zachodniopomorskie (1)